Malgré l'article 2.13 du règlement 2969 « Concernant l'inspection des aliments » et malgré l'article 1 du présent règlement, un exploitant peut, à partir d'une cantine mobile, utiliser temporairement le domaine public pour offrir en vente ou vendre un aliment, tel que défini à l'alinéa a) de l'article 1.1 du règlement 2969, et ce uniquement pour desservir des chantiers de construction ou de rénovation, des parcs industriels et autres lieux semblables, telle utilisation de la voie publique n'étant permise que si les lieux desservis n'offrent pas la possibilité de s'y stationner et que l'utilisation ne nuit pas à la circulation.
